かんたん手作りドーナッツ

クレールアクア

2008年06月29日 16:04

6月24日から26日まで、福岡のマリンメッセで開催された食品展に出展してきました

そこで大豆油などを紹介していた会社の方が、試食用に丸い小さいドーナッツを作っていたので
作り方を教えてもらいました

早速家で作ってみると本当にとっても簡単で、うちの2歳の子も喜んで食べていましたので
作り方を紹介します

①ホットケーキミックスを水か牛乳で溶いてよく混ぜ合わせる
②それをビニール袋に入れ、角を少しはさみで切って、搾り出し袋のようにする
③少しずつ搾り出したものを箸で小さくちぎりながら170度位に熱した油の中に入れ、きつね色になるまで揚げる
④そのままでも、お好みできな粉などをまぶしてもGood!

※ホットケーキミックスを水(または牛乳)で溶くときに、卵を入れるともっとおいしいです。

※油は大豆油を使うと、油っぽくならずさっくりとしておいしかったです

わざわざドーナッツ型で抜くのは面倒ですが、これはつみれを作るときのようにちぎるだけなので簡単です。
水の量も適当で、搾り出しやすいかなというくらいの固さにしましたが、おいしくできました

ほんとに簡単なので、機会があればぜひ一度作ってみてくださいね